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News & Topics 柚子の香 新着情報

2024/04/11
こんにちは♪♪ 江戸前寿司の光物の代表的なネタ『コハダ』 酢締めされた握りでお愉しみください✨
2024/04/04
こんにちは♫ 入荷情報のお知らせです!! 『長野県産 黒毛和種 信州プレミアム牛』入りました!✨ 長野県独自の基準をクリアした最高級の牛だけに与えられる、「信州プレミアム牛」 ぜ...
2024/03/25
こんにちは! 本日3月25日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 富山県氷見港の寒ブリを使用した期間限定メニュー✨ 『食べて応援!!頑張れ能登!頑張ろ...
2024/03/16
いつもありがとうございます♫ 入荷情報! 富山県氷見港『寒ブリ』入りました! 旬の味わいをぜひお愉しみください✨
2024/03/15
こんにちは! 早期ご予約特典 『春の品の盛り合わせ』 ※一例となります。 ※季節により内容が変動いたします。 和食料理人が織り成す技をご覧ください✨
2024/03/15
先日テイクアウトのご注文をいただきました✨ 誠にありがとうございました! 『刺身大漁船盛』 3人〜5人前7,500円(税込) ※写真は一例です。 ※内容は季節により変動いたします。 ※要予約でお願いい...
2024/03/15
こんにちは♫ 旬の食材をとりいれたおすすめメニュー 『春のおすすめ』始まりました✨ 筍や新じゃがいも、ホタルイカなど食から春をお愉しみいただければと思います!
2024/03/15
入荷情報ー!! 「長野県産黒毛和牛リブロース」入りました✨ 口の中でとろける旨味 【和牛ステーキ】でお愉しみください♫
2024/03/07
こんにちは! お食事の後のお楽しみデザート✨ 抹茶や紫いも、春には桜など 甘味が程よく食後にピッタリです♫ 今は『ほうじ茶ラテ』となります。
2024/03/05
いつもご利用いただき誠にありがとうございます✨ 本日は臨時休業となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。
2024/02/26
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日2月26日(月)は定休日となります。 「茅野市まちの300クーポン」〆切間近となりました。 まだお手元に残っている方は、この機会にどう...
2024/02/21
期間限定メニューのご案内です! 1月初旬、能登半島地震に伴い災害に遭われた地域を「食材」で応援したいと考えました。 富山県氷見の寒ブリを使用した、御膳2種をご用意致しましたのでぜひご賞味ください...
2024/02/19
本日2月19日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 ◎柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子くらぶは 2月27日(火) 『もしもの時に備えよう!地震...
2024/02/11
こんにちは! 健康的な体づくりに欠かせない『お肉』 免疫力アップや疲労回復などの効果があるそうです! 良質なお肉をご堪能くださいませ✨ ◎定休日のご案内 12日(月)祝日:通常営業 13...
2024/02/10
こんにちは! ツルツルとした喉越し、繊細な味わい『蕎麦』 「グランドメニュー」「冬のおすすめメニュー」どちらにもご用意しております。 お好みの蕎麦を見つけてください✨
2024/02/08
こんにちは! 先日の雪が溶け始めていますが、場所によってはまだ残っている道もありますね。 お出かけの際は、くれぐれもお気をつけください!! テイクアウトメニュー 【特選 家鍋セット】 秘伝...
2024/02/02
いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。 本日2月2日(金)と明日3日(土)は 恵方巻きの引き渡し日となります✨ ご予約されている方は、ご指定の日時にご来店くださいませ。 お待ちしてお...
2024/01/26
こんにちは! いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 先日、海老が届きました✨ 握り寿司や御祝い事の宴会では塩焼き、その他恵方巻きなどに使用されます。 海老の旨味をご堪能く...
2024/01/18
こんにちは! 春夏秋冬【冬の会席〜蟹〜】 ご予約受付中です!! 蟹の食べ比べや蟹のお味噌汁(1人鍋)、蟹みそ豆腐冷製などなど... 冬の珍味「蟹」をふんだんに使用した会席、ぜひご堪能く...
2024/01/17
こんにちは! 柚子の香です。 入荷情報✨ 産地直送 佐賀県産【アジ】入りました。 衣はサクサクふっくらジューシーなアジフライ、ぜひご堪能くださいませ♫
2024/01/15
こんにちは♫ 恵方巻、ご予約受付中です! 【海鮮】【エビマヨ】【うなぎ巻】の他、【中巻き3本セット】が新たに登場✨ (写真は海鮮、エビマヨ、うなぎ巻となります) 選りすぐりの品揃えとな...
2024/01/12
こんにちは♫ 【恵方巻】ご予約受付中です!! 〆切:1月25日(木) 受け渡し日:2月2日(金)又は2月3日(土) ※受け渡し日の日時をお伝えください。 お電話にてご予約お待ちしております✨
2024/01/10
いつもありがとうございます♫ 本日は寒いので、皆様体調を崩さぬようお気をつけくださいませ。 こだわりの一品✨ 『産地直送の鮮魚』 新鮮な味わいをぜひお愉しみください。
2024/01/06
明けましておめでとうございます!✨ 『和の基本から新しいチャレンジ』を目標に、皆様におもてなしをさせていただきます。 本年も柚子の香を宜しくお願い致します。 本日より営業開始です。...
2023/12/27
本年も当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 本日をもちまして本年の営業は終了いたします。 ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと、深く感謝しております。 ...
2023/12/23
こんにちは! 皆様はテイクアウト(お持ち帰り)のご利用をされますか? 家庭料理とはひと味違う美味しさを楽しめる事も、テイクアウトの魅力ですね✨ 柚子の香ではテイクアウトメニューも豊富...
2023/12/21
こんにちは♫ 本日も団体様のご予約をいただき、誠にありがとうございます! 柚子の香の宴会コースは、ご予算に応じてご用意が可能です。 ご希望等がございましたら、お気軽にご相談くださいませ✨
2023/12/20
こんにちは! 「ふるなびトラベル」掲載しております✨ ふるなびトラベルとは・・・ 旅行したい地域にふるさと納税(寄附)をすると、返礼品として寄附金額に応じたふるなびトラベルポイントが付...
2023/12/18
いつもありがとうございます✨ 年末年始休業のお知らせ✅ 12月28日(木)〜1月5日(金)まで、休業となります。 1月6日(土)より営業いたします。 なお、12月28日(木)は駐車場にてお餅つきの振舞い...
2023/12/16
こんにちは! 冬のおすすめメニューよりご紹介。 冬が旬の食材【ブリ】 脂ののりが良くとろける口当たりのお刺身 味が染み込んだブリ大根 今の季節が最も美味しいブリです! ぜひお愉し...
2023/12/14
こんにちは! 厳選した海鮮をご用意しております✨ お酒と共にいかがでしょうか? 《刺身盛り合わせ 三種・五種》 ぜひ、お愉しみくださいませ♫
2023/12/13
こんにちは♫ 冬の珍味『蟹』 良質で繊細な甘味 冬会席でぜひご堪能くださいませ✨ ご予約受付中です!! ※営業日4日前までにご予約ください。
2023/12/09
こんにちは! 冬会席【蟹】ご予約受付開始しております!! たらば蟹とずわい蟹の切り出しや蟹みそ豆腐、蟹のお味噌汁など蟹をふんだんに使ったお料理の他、豪華な会席となっております!✨ ...
2023/12/08
こんにちは! 入荷情報!! 【真澄 純米吟醸あらばしり】 数日間じっくり木香をまとわせた「あらばしり」をビン詰めした限定品です。 ぜひ、お愉しみくださいませ✨
2023/12/06
こんにちは! 『冬のおすすめ』メニュー新しくなりました✨ これからが旬のブリや白子 冬に食べたい厳選食材です。 ぜひ、チェックしてみてください✅
2023/12/04
こんにちは♫ いつも柚子の香をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 一緒に働いてくれる仲間を募集しています!✨ ランチ 9:30〜14:30(5H) ディナー16:30〜21:30(5H) ・...
2023/12/01
いつもありがとうございます✨ 本日より12月が始まりました。 八ヶ岳も雪でうっすらと白くなっていましたね。 寒い日が増してきますが、皆様体調にお気をつけくださいませ!! 忘年会新年会のご予...
2023/11/27
こんにちは! 〜店内のご紹介〜 前回1階席のご案内をさせていただきました。 今回は2階席です。 2階は約20席あり団体様のご利用が可能です。 お座敷は約8名程座れます。 柚子くらぶ...
2023/11/25
こんにちは! 本日は11月25日【いいニッコリ】 笑顔が溢れるお時間になっていただけるよう、和食のプロが織りなす技をぜひお愉しみください✨ ◎定休日のお知らせ 11月27日(月)は定休日...
2023/11/20
こんにちは! 茅野市では【まちの300クーポン】が本日より始まりました。 柚子の香も明日より開始いたします✨ ご利用代金1,000円(税込)毎に、次回から使える300円クーポン券を進呈。 枚数に限り...
2023/11/14
こんにちは! おすすめメニューのご紹介✨ 柚子の香が力を入れているマグロと、健康に良いトロロと雑穀米。 身体を作るのに必要不可欠な栄養素が多く含まれています! 《とろろ御膳》...
2023/11/11
こんにちは! いつも柚子の香をご利用いただき、誠にありがとうございます♪♪ 当店こだわりの逸品! 《寿司》 選り抜き素材で作り上げる、極上の味わい✨ ぜひ、ご堪能くださいませ。 ...
2023/11/08
こんにちは! 月曜日火曜日はお休みをいただきまして、誠にありがとうございました。 本日は天候も良く、秋晴れですね! 山の紅葉も進み、色鮮やかな景色となってまいりました✨ 付近へお...
2023/11/03
こんにちは! いつも柚子の香をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 お店の味をそのままお持ち帰りいただける、テイクアウトメニューのお知らせです。 お寿司や丼もの、単品も豊富...
2023/11/01
こんにちは! 柚子の香です。 本日茅野シティホールで行われた終活相談会にて、柚子の香の法要膳をご用意させていただきました。 柚子の香では法事、テイクアウト承っております。 お気軽に...
2023/10/31
こんにちは! 本日10月31日は「日本茶の日」 時代とともに改良が加えられ受け継がれてきました。 和食も同じく、季節の食材を味わうための調理法や保存法など、その時代の人々の暮らしの中で伝...
2023/10/26
こんにちは! 10月11月は七五三の時期です。 柚子の香のお子様御膳は、 お子様が好きなメニューがたくさん詰まっています✨ ご家族でのお集まりにぜひご利用くださいませ。
2023/10/25
こんにちは! 一昨日、昨日とお休みをいただきまして誠にありがとうございました。 入荷情報! アジ入荷しました✨ サクサク衣に身がフワフワなアジフライ。 一緒に添えられている揚げられ...
2023/10/21
こんにちは! いつも柚子の香をご利用いただきまして、誠にありがとうございます! 松茸会席の中からご紹介いたします。 【松茸土瓶蒸し】 海老などの海鮮と松茸の風味が合わさり、一味も...
2023/10/19
こんにちは! 秋のおすすめメニューをご紹介いたします✨ 衣はサクサク♫ 身はふっくらで濃厚かつクリーミーなカキ ぜひご堪能くださいませ。 《カキフライ御膳》
2023/10/17
こんにちは。 新着情報!! 【愛媛県産 伊達マグロ】 入荷しました! 濃厚な深い味わい、極上の本マグロをぜひご堪能ください✨
2023/10/14
こんにちは! 秋の味覚『秋刀魚』 良質なタンパク質や骨や歯の健康に必要なカルシウムなど、栄養がたっぷり含まれています! 焦げた皮の風味や、ふっくら焼き上げられた身 旬の美味しさを...
2023/10/13
こんにちは! 入荷情報ー!! 立派な松茸入りました✨ 写真でお伝えできれば良いですが、本当に大きいです!! 秋の食材、ぜひお愉しみくださいませ!
2023/10/07
こんにちは! 秋の味覚を代表する【松茸】 きのこの王様ともいえる、存在感と奥深い味わい。 松茸ご飯や天ぷらの他にも、松茸茶碗蒸しに松茸のお吸物 予約なしでお召し上がれます。 ぜひ、...
2023/10/05
入荷情報!! 産地直送『愛媛県産 伊達マグロ』入りました! 大きさ16kg迫力があります。 そして色艶、質感、とても良いです✨ 柚子の香が力を入れている海鮮 ぜひご堪能くださいませ♫ ...
2023/10/04
柚子くらぶ事務局より、次回開催柚子くらぶのお知らせです✅ 10月12日(木) 『ボンド&スプレーアート1日体験』を開催いたします! 講師:zabi(ザビ)さん ※明日10月5日(木)夕方受付〆切です! ...
2023/10/03
こんにちは! 実りの秋、食欲の秋 【松茸会席】始まりました! 秋の食材をふんだんに使用して、豪華な会席となっています。 11月末までご予約受付です! 詳しくはチラシまたはお店へご...
2023/10/01
こんにちは! 浜焼太郎茅野駅前店 様にご来店をいただきました! 投稿までしていただき、嬉しい限りです✨ 同じ茅野市での飲食店として、応援そして共に頑張りたいです! 皆様の投稿をご紹介...
2023/09/29
こんにちは! 老若男女問わず人気が高いサーモン✨ 脂の良さと程よい甘味があり、栄養価も高い! ぜひ、ご試食くださいませ♫
2023/09/27
こんにちは! 秋の過ごしやすい日中とは変わって、朝晩は少し肌寒く感じますね。 皆さま、気温差で体調を崩さぬようお気をつけください。 選り抜き素材で作り上げた、極上の味わい 柚子の香自慢...
2023/09/26
こんにちは! 柚子の香です。 1日の終わりにお友達やご家族、会社の方々と和食ディナーはいかがでしょうか? 17時よりディナー営業開始です。 今週も良いネタを取り揃えてお待ちしております...
2023/09/24
こんにちは! お客様から写真をいただいたので、ご紹介いたします! #Repost 素敵なお写真、ご来店誠にありがとうございました✨ 皆様からの投稿、随時お待ちしております! ぜひ、チェッ...
2023/09/21
こんにちは! いつも柚子の香をご利用頂き、誠にありがとうございます。 柚子くらぶ事務局より近日開催イベント第1弾のお知らせです✨ ◎9月28日(木) 『茶道の歴史のお話と茶の湯体験』 講師:...
2023/09/20
こんにちは! 9月も下旬に入りました。 実りの秋、収穫の秋、食欲の秋ですね✨ 今年も人気の『松茸』が始まります!! ・御膳は予約不要です。 ・会席は要予約でお願いします! 受付開始し...
2023/09/18
こんにちは! 本日、月曜日の祝日ですが通常通り営業いたします! 変わりに明日19日(火)がお休みとなりますので、ご了承ください。 9月18日敬老の日 祖父母やご両親と一緒にお祝いをするご家庭も...
2023/09/16
こんにちは! お客様から投稿をいただいたので、写真をご紹介いたします! #Repost 素敵な投稿をありがとうございます✨ Instagram https://www.instagram.com/syunmi_yuzunoka Face...
2023/09/14
こんにちは! ランチメニュー、ディナーメニューどちらにもある《季節の煮魚》 奥深いひと味違う味付けが、お酒にピッタリです! 魚の種類が気になる方は、お気軽にスタッフにお聞きくださ...
2023/09/13
こんにちは! 味が自慢の愛媛県宇和海産 伊達マグロ ランチ限定メニューの『漬けマグロ丼』は、 ボリュームがあり、食べ応え抜群です!! 高血圧予防、肝機能強化などの効果が期待できる...
2023/09/10
こんにちは! 以前たくさんのお弁当のご注文をいただき、スタッフ一同心を込めご用意をさせていただきました。 誠にありがとうございました。 ◎9月定休日のお知らせ◎ 11日(月)定休 12日(火)...
2023/08/29
こんにちは! 蕎麦のツルツルとした喉越しとスダチの爽やかな香りが合わさり、さっぱり味わえます。 暑い日にピッタリです✨ 「ぶっかけスダチそば」 ◎臨時休業のお知らせ◎ 8月31日(木...
2023/08/28
こんにちは! 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 8月24日(木)の柚子くらぶは 『楽しい脳トレ~植物編~』を開催いたしました! ご参加いただき、誠にありがとうございました♬ 問題に出された...
2023/08/26
こんにちは! Instagramより お客様の素敵な投稿写真をご紹介✨ ご来店、誠にありがとうございました!! 柚子の香公式Instagramでは、 皆様の投稿をご紹介しています! ぜひチェックしてみてく...
2023/08/24
こんにちは! 産地直送だからこの味が出せる! 伊達本マグロ✨ 多くの皆様に味わっていただきたい、自慢の一品です。 「お食事と空間に華を咲かせる それが柚子の香」
2023/08/23
こんにちは! 3日間のお休み、ありがとうございました。 本日より営業再開です✨ 心を込めて料理人が手がける創作和食を、お愉しみいただけたらと思います。 なお明日は柚子くらぶ『楽しい...
2023/08/20
こんにちは! 連日多くのお客様にご来店を頂きまして、誠にありがとうございます。 ◎お知らせ◎ 本日8月20日(日)より3日間、休業とさせていただきます。 23日(水)より通常営業となります...
2023/08/18
こんにちは! 『夏の会席』 ご予約受付中です! ウナギや夏カモ、厳選した夏の食材を使用し料理人が織りなす創作和食をぜひご堪能ください✨ ※写真はイメージです。 ※4日前までにご予約を...
2023/08/17
こんにちは! お盆が過ぎ、日中の暑さが少し和らぎ始めたように感じます。 皆様はいかがお過ごしでしょうか? ◎季節のオススメ◎ 柚子の香特製うな丼 (ハーフもあります) ぜひ、ご堪能く...
2023/08/10
こんにちは! 8月8日(火) 柚子夏祭りが開催されました! 多くの方にご来場頂き、誠にありがとうございました✨ いつもとは違った雰囲気の中、子供達や親御さんの楽しい声が聞こえとても充実した...
2023/07/25
こんにちは! 日々、夏の日差しが増してきていますね。 水分や食事などをしっかりととり、体調にお気をつけくださいませ! 柚子の香 『夏の会席』 ご予約受け付け中です✨ 終了予定:8月...
2023/07/24
柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 明日の柚子くらぶですが、 講師の都合により、中止とさせていただきます。 急な変更になってしまい、大変申し訳ございません。 次回8月8日(火)は ...
2023/07/24
こんにちは! 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 明日7月25日(火)の柚子くらぶは 全国3位入賞の大野が教える 『写真講座』を開催いたします! 講師:大野和夫 ちょっとした日常、...
2023/07/19
こんにちは! つぶ貝は鉄分やカルシウム、タウリンを多く含んでいるので貧血やコレストロール値の上昇を防ぐ効果も期待できるそうです。 冷製でお愉しみください。 「お食事と空間に華を咲...
2023/07/14
こんにちは! 定休日のお知らせ 7月17日(月)祝日ですが、 定休とさせていただきます。 18日(火)から通常営業となります。 ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解をいただきますようお願い...
2023/07/13
こんにちは! 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 選りすぐりの食材を使用し、一つ一つの切り方にプロの技が詰まっています。 味はもちろんですが、目でもお楽しみいただけ...
2023/07/11
こんにちは! 《テイクアウトメニュー》 新しくなりました!! 季節の炊き込みご飯や玉子焼き、アジフライなど人気メニューが単品としてお持ち帰りいただけます✨ ※このテイクアウトメニュー...
2023/07/08
こんにちは! 大切な方を想う大切な日に お任せくださいませ。 《法要膳》 Instagramトップページ ハイライトに追加しました!
2023/07/07
こんにちは! 柚子の香自慢の品々が揃っています。 お店の味をご自宅で、皆様のお集りにご利用くださいませ。 《仕出し料理》 料理一式(6人盛り) 「お食事と空間に華を咲かせる ...
2023/07/03
こんにちは! 本日7月3日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子くらぶは 7月6日(木) 『色...
2023/06/30
こんにちは! いつも柚子の香をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 早いもので6月最終日 2023年に入り、半年が経ちます。 新年の抱負にありました、 『和の基本から 新しいチ...
2023/06/27
こんにちは! #repost お客様の素敵な投稿写真をご紹介✨ ご来店、誠にありがとうございました! 柚子の香公式Instagram・Facebookでは 皆様の投稿をご紹介しています! ぜひチェックしてみて...
2023/06/24
こんにちは! 本日6月24日の誕生花「バーベナ」 花言葉は《家族の和合》 柚子の香は落ち着ける和風空間で、ご家族のお集まりにご利用いただけます。 宴会メニューも内容、ご予算、様々なご...
2023/06/22
こんにちは! 酒ぬのや本金酒造 『純米 雨あがりの空と』 諏訪産の「美山錦」と白麹を使用 柑橘系のさわやかな酸味と程よい甘みがある、スッキリと初夏にピッタリなお酒です。 ぜひ、お愉...
2023/06/21
こんにちは! 産地直送の新鮮な魚を取り揃えております✨ こだわり食材のひとつ、海鮮をぜひご堪能くださいませ。 《海鮮丼》 「お食事と空間に華を咲かせる それが柚子の香」
2023/06/20
こんにちは! 入荷情報!! ハモ入荷しました✨ 板長の熟練の技が光ります。 季節のオススメメニュー 『ハモの天ぷら』 ぜひ、ご堪能くださいませ。 「お食事と空間に華を咲...
2023/06/18
こんにちは! #repost お客様の素敵な投稿写真をご紹介✨ ご来店、誠にありがとうございました! 柚子の香公式Instagram・Facebookでは 皆様の投稿をご紹介しています! ぜひチェックしてみて...
2023/06/14
こんにちは! 本日6月14日(水)営業短縮のお知らせ。 ディナーのお時間は社員研修のため お休みをさせていただきます。 ランチは通常通り営業いたしますので、 ご来店心よりお待ちしており...
2023/06/13
こんにちは! お知らせです! 明日6月14日(水) ディナーのお時間は研修会のため、 お休みさせていただきます。 なお、ランチは通常通り営業いたしますのでぜひお越しくださいませ✨ 天...
2023/06/12
こんにちは! 本日6月12日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 『信州飲食店スタンプラリーキャンペーン』 実施中です! レジ付近をチェックしてみてくだ...
2023/06/09
こんにちは! 旬の食材 季節の味わいを愉しんでいただきたい! それが「◯◯のおすすめ」 ◯◯には季節が入ります。 季節と共にメニューの内容が変わり、 その時期に食べてもらいたい美味しい旬...
2023/06/05
こんにちは! 本日6月5日(月)は定休日となります。 明日からのご来店、心よりお待ちしております。 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子くらぶは 今週6月8日(木...
2023/06/01
こんにちは! 柚子の香です。 四十九日、一周忌、三回忌 大切な方を想い 寄り添う日に 心を込めてお手伝いをさせていただきます。 《法要膳》 お気軽にお問い合わせくださいませ。
2023/05/30
こんにちは! 今週の営業がスタートしました。 皆様のご来店、心よりお待ちしております! 本日の写真は 先日ご紹介しました『水フキ』 グツグツ煮立て、出来上がりました✨ 各ご家庭で味...
2023/05/28
こんにちは! #repost お客様の素敵な投稿写真をご紹介✨ ご来店、誠にありがとうございました! 柚子の香公式Instagram・Facebookでは 皆様の投稿をご紹介しています! ぜひチェックしてみて...
2023/05/26
こんにちは 柚子の香です。 入荷情報!! 『メジマグロ』入りました!✨ 口当たりはさっぱり、 マグロの幼魚なので、フレッシュ感が強く感じられるそうです。 ぜひ、お刺身でご堪能くださ...
2023/05/25
こんにちは! 春から初夏にかけてが主な旬の 『わらび』 様々な栄養素をバランス良く含んでいるので、生活習慣病の予防に期待ができるそうです!✨ ほんのり甘い味付けと柔らかい食感 ...
2023/05/23
こんにちは! 本日から今週の営業が始まりました✨ 採れたて!新鮮! 水フキが届きました!! 食感が柔らかく、季節を感じられます♫ 「お食事と空間に華を咲かせる それが柚子の香」
2023/05/21
こんにちは! 柚子の香公式Instagramでは、 皆様の投稿をご紹介しています! ぜひチェックしてみてください♫ ↓↓ https://www.instagram.com/syunmi_yuzunoka 公式Facebookもチェック↓↓ https:...
2023/05/17
こんにちは! 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子くらぶは 来週5月23日(火) 講師に鈴木ウナさんをお呼びして 『マンダラアート体験』を開催いたします✨ 宗教的なイメージが...
2023/05/16
こんにちは! 3月〜5月頃の春から初夏にかけてが旬のホタルイカ。 柔らかく甘味があり、 お酒のお供に合う逸品です。 この時期にしか味わえない美味しさを、ぜひご堪能くださいませ。 ...
2023/05/12
こんにちは! 磯の香りとコリコリとした食感が美味しいサザエ。 三大栄養素の一つであるタンパク質を含んでいます。 期間限定です! ぜひ、ご堪能ください。 『姫サザエの磯炊き』 ...
2023/05/10
こんにちは! ゴールデンウィーク中は多くのお客様のご来店、 お弁当や法事折詰などのご注文、 誠にありがとうございました!✨ 本日より通常営業となります! 皆様のご来店、心よりお待ちしてお...
2023/05/09
こんにちは! 本日5月9日(火)は お休みをさせていただきます。 明日から通常営業となりますので、 心よりお待ちしております。 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子く...
2023/05/08
こんにちは! ゴールデンウイーク中は 多くのお客様にご来店をいただき、 誠にありがとうございました!✨ 定休日のお知らせです。 本日5月8日(月)と 明日9日(火)は お休みさせていただき...
2023/05/06
こんにちは! 今月14日(日)は《母の日》です✨ 日頃の感謝の気持ちを伝える日ですね。 そんな特別な日にお食事をプレゼントしてみてはいかがでしょうか? お席のご予約や料理のご希望などが...
2023/05/05
こんにちは! ゴールデンウィーク後半に入りました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 料理は味はもちろんの事ですが、お皿への盛り付け方も大事な事だと思います。 まずは目で感じお食...
2023/05/03
こんにちは! 入荷情報✨ 《愛媛県宇和海産 伊達マグロ》 大きさが分かるようペットボトルを置いてみましたが、分かっていただけますか...? 分かりにくかったら、すみません。。 ...
2023/05/02
こんにちは! 期間限定メニュー!! 《稚あゆの天ぷら》 春から夏にかけて旬の稚鮎 身も骨も柔らかい口当たりです。 期間限定となります、ぜひご賞味ください!✨ 「お食事と...
2023/05/01
こんにちは! 本日5月1日(月)は定休日となります。 明日からのご来店、心よりお待ちしております。 柚子の香、入り口横の小道の花が綺麗に咲き始めました✨ また店内にも可愛らしい花が所々...
2023/04/29
こんにちは! 本日4月29日は「昭和の日」 昭和初期の食といえば 白米、焼き魚、味噌汁、副菜、煮物といった 栄養バランスがとれた健康的な食事が主流だったようです。 昔からの和食文化を...
2023/04/27
こんにちは! 入荷情報✨ 長野県産 信州プレミアム牛 和牛リブロース サシが多く、上質なお肉です!! 柚子の香、人気メニュー 《和牛ステーキ》でお楽しみください♫
2023/04/23
こんにちは! 期間限定!! 《姫サザエの磯炊き》 名前からして可愛いですね♫ 磯の香り・サザエの旨味 ぜひ、ご堪能ください☺️
2023/04/21
こんにちは! 昨日の柚子くらぶは 《春季寄席》を開催いたしました✨ ご参加された皆様ありがとうございました。 また日頃から柚子くらぶの活動に、ご理解とご協力誠にありがとうございます。 ...
2023/04/18
こんにちは! 先日、麻生太郎の息子様、麻生将豊さんをはじめ数名の方々がご来訪されました。 その際、柚子の香のお弁当をご用意させていただきました!✨ ワカサギや、八ヶ岳サーモンなど地元食材...
2023/04/15
こんにちは! Instagram repost お客様の投稿をいただきました! 素敵な投稿をありがとうございます♫ Instagram・Facebook 皆様からの投稿を、随時お待ちしております!✨ Instagr...
2023/04/14
こんにちは! 本日4月14日 語呂合わせにちなんで、 4(良い)14(トシ) 4月は新学期・新入学・新社会人・新年度など 新しくスタートを切る機会が多いです。 季節の料理《春の会席》や、《オ...
2023/04/10
こんにちは! 本日4月10日(月)は定休日となります。 また明日からのご来店を心よりお待ちしております。 《春のおすすめメニュー》変更になりました✨ 『岩魚天丼』『鶏酒盗焼ぶっかけそば』『...
2023/04/08
こんにちは! 先日、たくさんのお弁当のご注文をいただきました! お弁当・桜の写真も送っていただき、とても素敵です✨ ありがとうございます♫ 外で食べるお弁当は格別ですよね! そ...
2023/04/07
こんにちは! 各地で桜満開になりましたね✨ 本日の雨で散ってしまうかと思うと、少し寂しい気もします。。 柚子の香のカウンターに飾られている桜は、まだまだ楽しめそうです!♫ 「お食事...
2023/04/03
こんにちは! 本日4月3日(月)は定休日となります。 明日からのご来店、心よりお待ちしております。 入り口横に植えられている植物が蕾になっていました。 春を感じますね✨ これからの...
2023/03/31
こんにちは! 皆様、今週も1週間お疲れ様でした✨ 近日ドリンクメニューが新しくなります!! ビール・日本酒から始まりワインなど、多種多様にご用意しております。 自分へのご褒美に、こ...
2023/03/29
こんにちは! 朝の様子 料理長が美味しそうなお寿司の準備をしていたので、思わずパシャリ✨ 実は本日29日は肉の日なので、お肉の写真を載せようかな~・・・ なんて考えていました(笑) ...
2023/03/28
こんにちは! 本日より今週の営業スタートです。 数量限定メニュー!! 柚子の香が力を入れている伊達まぐろ✨ まぐろの希少な部位、それは首すじの部分です。 希少な部位をカツにし...
2023/03/18
こんにちは! お寿司は 1カンずつ味の変化を楽しみたい方 帆立を2カン、海老を3カン食べたい方 などなど... 自分好みに選べたら嬉しいですね✨ 好きなお寿司を選べるのが 《おこのみ...
2023/03/23
こんにちは! 柚子の香では、《法要膳》のご注文を受け付けております。 ※写真はイメージになります。 ※季節に食材の変動がございます。 その他、お気軽にご相談ください。 「お食...
2023/03/21
こんにちは! 今週の営業スタートです! 本日は春分の日 春の訪れを感じながら散歩もよいですね♬ 近くまでお出掛けの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ✨ 「お食事と空間に...
2023/03/18
こんにちは! お寿司は ・1カンずつ味の変化を楽しみたい方 ・帆立を2カン、海老を3カン食べたい方 などなど・・・ 自分好みに選べたら嬉しいですね✨ 好きなお寿司を選べるのが 《おこ...
2023/03/17
こんにちは! 本日の朝の様子 それぞれ何かの形になっているのが、分かりますでしょうか? 人参→梅の花 梅は春の訪れを最初に告げてくれる花 大根→鶴 タケノコ→亀 「鶴は千年、亀は...
2023/03/16
こんにちは! 3月中旬になり、暖かい日が日々増えていますが皆様はいかがお過ごしでしょうか? 朝と日中の寒暖差で体調を壊さないようにするためには、食事から栄養を取ることが一番です! ...
2023/03/15
こんにちは! 3月4月といえば 卒業や進級、会社の人事異動など 出会いと別れの季節というイメージですね。 お子様やお孫様の卒業・進級のお祝い、慰労会や送別会などにいかがでしょうか?✨ ...
2023/03/14
こんにちは! 「元気すぎる女性落語家」をキャッチフレーズに、諏訪出身で地元での活躍も多い《古今亭雛菊》さんが 柚子の香で寄席を開催いたします!✨ 4月20日(木) 受付 10:00~ 開演 11:00...
2023/03/13
こんにちは! 本日3月13日(月)は定休日となります。 柚子くらぶ事務局よりお知らせです。 次回の柚子くらぶは 来週3月23日(木) 『プリザーブドフラワー』を開催いたします✨ ...
2023/03/08
こんにちは! 『春の会席』 春野菜や桜蒸しなど 春の品々の鮮やかな色合いを愉しみ、舌でご堪能ください。 ・10,000円(税込) ・5,500円(税込) 詳しくはチラシ又はお店へお問い...
2023/03/07
こんにちは! 以前、会席の写真撮影が行われた事を載せさせていただきました。 お待たせいたしました!✨ 遂に!! 柚子の香 四季を食で愉しむ 『春の会席』始まりました♬ 春の香り...
2023/03/04
こんにちは! お弁当のお問い合わせを多くいただいております✨ 誠にありがとうございます!! 写真3枚が主なお弁当となります。 その他、内容の変更やご予算に合わせてお作りする事も可能...
2023/03/03
こんにちは! 本日3月3日は「桃の節句」 雛祭りは女の子の健やかな成長を願う、昔からの伝統行事です✨ 柚子の香には、お子様の好きな食べ物が詰まったメニューもあります! お座敷をご希望や...
2023/03/01
こんにちは! 本日から3月です。 だんだんと暖かい陽気になってきたので、外へお出掛けに行かれる方も多いのではないでしょうか♬ 柚子の香が力を入れているマグロ! ふんだんに使用し、見た...
2023/02/28
こんにちは! 春の気配が感じられる気持ちが良いお天気ですね♬ 本日より今週の営業スタートです✨ 写真① ≪山賊焼き≫ カリッサクッと、お肉の旨味あふれます。 写真② ≪天然アジフライ...
2023/02/27
こんにちは! 本日2月27日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 柚子くらぶ事務局よりお知らせです。 次回の柚子くらぶは 3月7日(火) 『健康体操&脳トレ...
2023/02/26
こんにちは! 先日、沢山のお弁当のご注文をいただきました✨ ありがとうございます! お客様のご予算・ご要望に合わせてお作りすることも可能です。 お日にちにゆとりをもって、お気軽...
2023/02/24
こんにちは! 天気により気温差がある日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 身がふっくらで柔らかく、とても食べやすい♬ 自宅で焼く魚とは一味違った、焼き加減と旨味です。 茶碗蒸し...
2023/02/23
こんにちは! 鯛は脂質が少なくタンパク質が豊富なので、健康に気を使う方にオススメです! お刺身は淡白でありながらも甘味が感じられます。 タケノコはカリウムを多く含んでいるので、塩分...
2023/02/21
こんにちは! 朝の雪も溶け、気持ちが良いお天気ですね。 今週も元気に営業開始です♫ じっくりグツグツ煮込み、味が染みわたりツヤもよい。 ご飯にもお酒のつまみにも、最高の一品です...
2023/02/17
こんにちは! イチオシメニューのご紹介です。 柔らかい口当たり だけどしっかり肉質を感じられ、食べ応えバツグンです。 良質な和牛肉を贅沢に味わいたい方、食べる価値ありですよ!! ...
2023/02/16
こんにちは! ◎お問い合わせメールについて◎ メールやSNSでのお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます✨ 金曜日・土曜日・日曜日はお返事にお時間をいただいております。 ご了承くだ...
2023/02/15
こんにちは! ”魚の鮮度が良い” ”魚美味しい” など 嬉しいお言葉を度々いただいております!♬ 海がない信州で、美味しい魚を堪能するなら柚子の香へお任せください!✨ 《魚河岸の刺身...
2023/02/14
こんにちは! 人気メニューのご紹介です✨ お寿司・天ぷら・蕎麦 「和食」の象徴とも言える品々が一度に味わえます。 柚子の香に来たら、このセット!といったお客様もいらっしゃいますよ♫ ...
2023/02/13
こんにちは! 本日2月13日(月)は定休日となります。 明日からのご来店を心よりお待ちしております。 柚子くらぶ事務局よりお知らせいたします。 次回の柚子くらぶは、 来週2月22日(水) ...
2023/02/10
こんにちは! 本日ご来店予定のお客様は、お気を付けてお越しくださいませ。 先日よりバレンタイン期間限定メニューが始まりました!! ・和牛ローストビーフとビターチョコレート ・...
2023/02/08
こんにちは! 新メニューのご紹介です!! ◎バレンタインメニューが本日よりスタートしました♬ 2月14日(火)までの限定となります!! 和と洋が合わさった特別メニュー。 ◎春のおすすめメニ...
2023/02/07
こんにちは! 和食の好きな所はどんな所ですか? 栄養バランスに優れていて、素材本来の味を活かした調理技術など。 四季の食材が味わえる事も、和食の愉しみですね。 もうすぐ「春のお...
2023/02/05
こんにちは! 柚子の香の公式SNSでは、オススメ情報・入荷情報などを随時配信しております! ◎Instagram https://www.instagram.com/syunmi_yuzunoka ◎Facebook https://www.facebook.com/s...
2023/02/03
こんにちは! 本日は節分ですね。 たくさんのご予約をいただきました!✨ 誠にありがとうございます!! 皆様に福が来ますよう、心を込めて準備をさせていただきます♫ 「お食事と空...
2023/02/02
こんにちは! 本日の朝の様子 お米の量や力加減などの絶妙なバランス この仕込みだけでも、熟練の技がギュッと凝縮されています✨ 本日も営業開始です! 皆様のご来店を心よりお待ち...
2023/01/31
こんにちは! もうすぐ節分ですね。 今年の方角は南南東です。 縁起が良いとされている食材を始め、自慢の食材が詰まった恵方巻きです✨ 本日までのご予約となります! お待ちしております♫! ...
2023/01/30
こんにちは! 本日は月曜日のため定休日となります。 先日、次の春会席に向けて撮影が行われました! 準備を進めているので、乞うご期待です✨ お楽しみに〜♫ 「お食事と空間に華...
2023/01/29
こんにちは! 肉厚があり、身がプリップリ♫ 恵方巻きのエビマヨにも、この海老が入ります。 尻尾は取るので、丸かじりでも食べやすいよう工夫がされていますよ! 特製恵方巻きのご予約は...
2023/01/28
こんにちは! よいお天気ですが、雪道の運転にはお気をつけくださいませ! お客様が素敵な投稿をしてくださいました✨ 皆様からの素敵な投稿を、随時のせていきたいです♫ 柚子の香公式Ins...
2023/01/25
こんにちは! 柚子の香です。 信州の冬らしく、今朝は雪景色となりましたね。 ローストビーフは 肉質を感じつつも柔らかく仕上がっております♫ タレが絶品ですよ!! ぜひ、ご堪能くだ...
2023/01/24
こんにちは! 寒い日が続くようなので、暖かくして体調にはくれぐれもお気を付けてお過ごしください。 真心を込めた料理とおもてなしで、今週の営業がスタートしました✨ 皆様のお越しを心よ...
2023/01/23
お支払い方法について 今まで通り現金・クレジットの他 電子決算が増えました✨ ご利用ください! 柚子くらぶよりお知らせです。 今週1月26日(木) 『パワーストーンブレスレット作り』を...
2023/01/22
こんにちは! 本日はInstagramからお客様の投稿 素敵な投稿を有難うございます✨ 柚子の香公式SNS InstagramやFacebookでは、皆様からの素敵な投稿を、随時のせていきたいと思っております♫...
2023/01/20
こんにちは! “美味しい海鮮が味わえる” お客様から、嬉しいお言葉をいただいております! お刺身やお寿司で海鮮本来の味わいを楽しんだり、料理人が織りなす創作和食の調理法や味付けをぜひお楽...
2023/01/18
こんにちは! 昨日は柚子くらぶ、大好評で終える事が出来ました! ありがとうございました!✨ お弁当も大好評をいただきました!✨ 柚子の香では、ご予算に合わせたお弁当やテイクアウトも充実し...
2023/01/17
こんにちは! 本日は新春特別企画柚子落語の開催です✨ 豪華お弁当の準備が着々と進んでおります!! それに伴い本日のランチは貸し切りとなります。 ディナーは通常通り営業いたしますので...
2023/01/16
こんにちは! 天気が悪く肌寒いので、皆様くれぐれも体調にお気をつけくださいね。 本日1月16日(月)は定休日となります。 明日1月17日(火) 新春特別企画 『三枝亭二郎 落語会』のお知ら...
2023/01/14
こんにちは! 柚子くらぶ事務局よりご連絡いたします。 来週1月17日(火) 新春特別企画 『三枝亭二郎 落語会』を開催いたします✨ 豪華お弁当付です!! 柚子の香のこだわり食材が詰まったお弁当です♫...
2023/01/12
こんにちは! 漬物だからといって、侮れない 大根と茄子のお漬物 料理長が時間と丹精を込めて、漬け込んでいます! 食べ慣れている漬物でも 『和』の職人の手がかかると、一味も二味も違いま...
2023/01/11
こんにちは! 1月11日にちなんで、細い昆布です。 和食の必須成分である、うま味の成分が豊富に含まれているそうです✨ 副菜に使われる事が多いですが、和食には欠かせない存在ですね!! ...
2023/01/10
こんにちは! 祝日月曜日の翌日ですが、本日営業いたします! 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ限定 『漬けまぐろぶっかけ丼セット』 数量限定 『まぐろのすじ身カツ』 ...
2023/01/08
こんにちは! 柚子の香こだわりの品々を巻いた 『特製恵方巻き』 ご予約受付中です!! ・海鮮巻 ・エビマヨ巻 ・うなぎ巻 美味しい笑顔で福を呼び込みましょう✨ ご予約をお待ちしてお...
2023/01/07
こんにちは! 素材の良さを活かした料理法・奥が深い味わい。 こだわりが詰まった創作和食を、ぜひ柚子の香でお楽しみください。 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております✨ ランチ...
2023/01/06
明けましておめでとうございます。 2023年は卯年です。 飛躍の年になるよう、精進いたします。 和の基本から、新しいチャレンジを続けて参ります。 本年も柚子の香を宜しくお願い致します...
2022/12/28
年末年始のご挨拶 本年も当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと、深く感謝しております。 来年も皆様のご期待に添えます...
2022/12/27
こんにちは! 新鮮・立派なブリが入荷しました!✨ 料理長の熟練の技により、質の良い食材が更にワンランク上の美味へと変わります。 「冬の里山御膳」 ぜひ、ご堪能ください♫ ◎年末...
2022/12/26
こんにちは! 本日は定休日となります。 27日(火)28日(水) 通常営業しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 29日(木)から1月5日(木)まで 年末年始休業となります。 ...
2022/12/25
こんにちは! 新鮮で美味しい♫ 食べ応えあり!✨ ランチ限定 「サーモン・いくら丼」 皆様に大変ご好評をいただいております!! ありがとうございます! まだお試しでない方は、ぜひお...
2022/12/22
こんにちは! 柚子の香です。 朝方降っていた雨もやみ、青空が見えてきましたね♫ 柚子くらぶよりイベントのお知らせです。 ◎1月10日(火) 『茶道体験会』 裏千家教授・二村宗邦 先生をお招きして茶道...
2022/12/21
こんにちは! 寒い季節に食べたくなる魚といえば、ブリ♫ まさに冬の今が旬の魚です。 ブリ本来の味を楽しめるお刺身と、 味が染み込んだブリ大根 冬を食でお楽しみください✨ ★ちの旅ウ...
2022/12/20
こんにちは! 柚子の香が力を入れている鮮魚✨ 今週も、料理長が厳選した魚をご用意してます!! ランチ:11:30〜14:00 ディナー:17:00〜21:30 ぜひお待ちしております♫
2022/12/19
こんにちは! 本日12月19日(月)は定休日となります。 またのご来店をお待ちしております。 ◎お知らせ◎ 年の瀬の恒例となりました、 『おもちつき〜食事券が当たる大抽選会!!』を開催いたしま...
2022/12/15
こんにちは! 人気メニュー⭐︎ 『天然アジフライ御膳』 揚げたてのサクッとした食感と、あじ本来の旨みがたまりません!! ソースやタルタルソースも良いですが、そのままでも美味しく頂けます♫...
2022/12/14
こんにちは! 食には素材そのものにそれぞれ栄養がありますが、お刺身も栄養価が高いですよね✨ タンパク質やカルシウム、他にもDHAやEPAなどなど 身体に必要な栄養素が豊富に含まれています!! ...
2022/12/13
こんにちは! 本日も寒いので、体調にはくれぐれもお気をつけくださいね。 今年もあっという間に残りわずかとなりました。 年末年始に向けて忙しいと感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか...
2022/12/09
こんにちは! 冬のおすすめメニューの中から 『カキフライ御膳』 牡蠣ならではの濃厚でクリーミー、そして上品な味わいを最大限に楽しめるのが、このカキフライ。 牡蠣は火を通す事でさらに旨...
2022/12/08
こんにちは! 柚子の香がお贈りする 『冬の宴』 ご予約始まりました!! 国産和牛のしゃぶしゃぶをメインに、寿司や刺身など! 吟味した食材を惜しげもなく使った、豪華な会席となってい...
2022/12/07
こんにちは! 冬のおすすめメニュー第2弾!! 『とろろ御膳』 お米は健康食として広く知られている、雑穀米を使用しています✨ ビタミンやミネラル、食物繊維が白米の3倍ほど含まれているため...
2022/12/06
冬のおすすめメニュー始まりました!✨ 写真は『冬の里山御膳』 ブリは12月〜2月頃が旬の時期です。 うま味がたっぷりで脂がのっているけど、身はしまっているのが特徴。 また生活習慣病の予防...
2022/12/02
こんにちは! 蕎麦は伝統的な麺料理で、寿司や天ぷらと並ぶ代表的な日本料理ですね。 香り・コシ・喉越し どれをとっても奥が深い一品です。✨ 私のオススメは 『手打ちそば味くらべと季節の...
2022/12/01
こんにちは! 「ボリュームたっぷり!」 贅沢な天丼✨ 新鮮な魚や野菜のフライが数種類のっているので、色々な食感が楽しめます。 秘伝のタレが絡まり、噛むほど美味しさが広がります✨ 嬉しい...
2022/11/30
こんにちは! 和食には、その季節ごとにしか味わえないさまざまな食材が取り入れられています。 秋は「実りの秋」「収穫の秋」 といわれ、四季の中でも旬の食材が豊かな季節なんです。 早い...
2022/11/29
こんにちは! 食通も絶賛の『だし巻き卵』 上品な味わいがあり、 料理長のおもてなしが感じられます♫ 卵焼きは料理人の基本ともいわれるそうです。 単品でもご提供していますので、 食...
2022/11/24
こんにちは! 今日11月24日は「和食の日」 記念日を通じて、和食文化の保護・継承の大切さを考える日にしてほしいという思いが込められていますよ。 食材の仕入れから料理法にまでこだわった、...
2022/11/22
✨入荷情報✨ 群馬県産黒毛和牛 入りましたー!!! キメが細かく、赤身と脂肪の絶妙なバランスのとれた肉質です♫ 口の中でとろけるお肉の旨味を、ステーキでぜひ味わってください! 「お...
2022/11/21
本日11月21日は定休日となります。 またのご来店をお待ちしております。 柚子くらぶ 公式LINE 柚子の香 Instagram ご登録キャンペーンやってます!✨ 11月、12月にご登録された方に 柚子の香...
2022/11/18
こんにちは! 秋のオススメメニュー‼︎✨ 『秋の里山御膳』 栗と茸のごはん・イワナ塩焼き・田舎煮物などなど。 この地域ならではの旬の食材が盛り沢山です♫ 食で秋を味わってみてください☺️ ...
2022/11/11
こんにちは! 今日は11月11日 〝1111〟が麺の細長いイメージに繋がる事から、【麺の日】とも言われているそうです! 信州といったら、蕎麦 柚子の香では、三種のつゆでお楽しみいただける味...
2022/11/10
こんにちは! 料理長オススメ!! 鮮度抜群な「魚」✨ 『海がない信州でも、格別な美味しい魚を食べていただきたい』 料理長の想いが詰まっています♫ だからこそ、柚子の香の「魚」は一...
2022/11/04
こんにちは! 皆さま、今日は金曜日です♫ 元気の源といえば、お肉‼︎ 柔らかな和牛の旨味が口に広がります✨ 柚子の香では、お酒も豊富に取り揃えております✨ 疲れた身体を極上の料理とお...
2022/11/02
『伊達マグロ』入荷しましたー‼︎✨ 愛媛県宇和島市 辻水産の本鮪です! だてまぐろは愛媛県の名物としても名が高くなっています! 伊達マグロはしっかりと脂がのっていますが、さっぱりとして、とろけるよ...
2022/11/01
こんにちは! 柚子の香です。 こだわり食材の一つ『魚』 山国の信州でも美味しい魚を味わっていただきたく、厳選した魚をご提供しております‼︎✨ ネタが美味しいのはもちろんですが、料理長が手をか...
2022/10/31
本日10月31日(月)は定休日となりますので、またのご来店をお待ちしております。 早いもので本年も残り2ヶ月となりましたね。 柚子の香では、『冬の会席料理』を只今準備中です‼︎✨ 詳細が決まりました...
2022/10/27
こんにちは! 柚子の香です。 今日は松茸会席から中皿『牛角煮と秋きのこ』 写真を見ておわかりいただけますか? 旬の野菜と煮込まれたお肉、そしてタレの照り具合✨ この牛角煮はホロホ...
2022/10/26
こんにちは! 秋晴れですね✨ ちょっとそこまで紅葉を見にドライブなんて、いいですね♫ 今日は松茸会席から焼物[秋鮭田楽焼]のご紹介です。 この時期、旬の味覚として味わえる「秋鮭」 9月〜...
2022/10/25
こんにちは!柚子の香です。 朝は身を縮める程、寒くなりましたね。 お店から近い八ヶ岳や入笠山も、うっすらと雪で白くなってました。 心地よい店内と美味しい料理で、おもてなしをさせていただき...
2022/10/24
こんにちは! いつも柚子の香をご利用頂き誠にありがとうございます♫ 本日10月24日(月)は定休日となります。 先日、観光の団体様がご利用されました‼︎ 柚子の香の2階席は大人数に対応しており...
2022/10/21
こんにちは! 柚子の香では信州産のお米を使用しています✨ 新米入りましたよ!! みなさんは、お米を食べる時はそのまま食べますか? それともおかずと一緒に食べますか? 私は単品で食べる派で...
2022/10/20
いつも柚子の香をご利用頂き誠にありがとうございます! 松茸会席のご予約についてお伝えいたします。 ご予約のお電話をいただいてから入荷となりますので、4日〜5日ほどお日にちを頂いております。ご...
2022/10/18
こんにちは! 柚子の香です。 今日の写真は松茸会席の土瓶蒸しです✨ 松茸・海老・はまぐり! こだわり食材の深い味わいに、ホッコリする事間違いなしです♫ また松茸土瓶蒸しは単品でも承っておりますの...
2022/10/17
こんにちは! 柚子の香です。 本日10月17日(月)は定休日となりますので、またのご来店をお待ちしております。 店舗横の小道をご存知でしょうか? ここには一輪草やアストランティア、勿忘草など数種類の...
2022/10/14
皆さまこんにちは! 松茸会席始まりました‼︎✨ 松茸土瓶むしや松茸の握り、こだわり食材が詰まった華やかな会席となっています✨ 食欲の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?♫ 要予約となりますので、お...
2022/10/12
こんにちは! 旬味柚子の香です! 「時間の限りがある時に研いでも、何も意味がない」 と、お休みの日も仕事をしていた板長。 「包丁の研ぎ具合で、食材の味が変化する」 「切れ味が味に比例する」 ...
2022/10/11
平素より柚子の香をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます✨ 営業日のご案内です。 10月より祝日の月曜日は営業致します。 月曜日が営業の際は、翌日火曜日が定休日となりますので改めご了...
2022/10/07
こんにちは! 柚子の香です。 今日は雨で肌寒いですね。 美味しい料理を食べると、身も心もホッコリしますよね☺️ 揚げたてサクサクのフライや天麩羅・茶碗蒸し・温かい蕎麦もあります♫ ぜひ、ご...
2022/10/06
こんにちは! 柚子の香です。 秋の味覚、第二弾は『松茸』です✨ 松茸ごはんや松茸吸物、松茸すきやきもありまさに松茸尽くしです‼︎ この松茸料理は、10月末頃までの期間限定となりますのでお早め...
2022/10/05
こんにちは! 柚子の香です。 食欲の秋ですね♫ 秋の味覚といえば、やっぱり秋刀魚です‼︎ 新鮮なのでピカピカ輝いています✨ 焼いた時の焦げ目からも良い香りがして、味がふっくら♫ ぜひ、柚...
2022/10/04
柚子くらぶ事務局です。 今回『楽しい脳トレ』を行いました。 皆さん頭をフル回転させて、ワイワイ楽しく挑んでいました! 考える力はもちろんですが、答えが解った時の『あ〜!!』『なるほど!!』 こ...
2021/09/29
いつも皆様には、ご利用いただき、心より感謝いたします。 この10月より、お蕎麦が本手打ち蕎麦に変わります。 メニューもよりお蕎麦を堪能していただける 本手打ち蕎麦と選べるミニ丼セット 2,200円 (...
2021/09/10
新型コロナウィルス拡大防止のため、 長野県より要請のありました時短営業から 通常営業と変更になりましたので、お知らせいたします。 営業時間 ランチ  11:30~14:00 ディナー 17:00~21:30 月曜日...
2021/09/08
少し肌寒い日もあり、秋を感じるようになってきました。 『旬味 柚子の香』から秋のおすすめメニューを ご紹介させていただきますので、 是非、ご堪能いただければと思います。 スタッフ一同、皆様のご...
2021/08/27
新型コロナウイルスの警戒レベルが下がらないことを受け 長野県から営業時間短縮の期間延長を受け下記のように営業時間を変更させていただきます。 期  間:令和3年8月27日~9月9日 営業時間:ランチ  1...
2021/08/18
新型コロナウィルスの影響により長野県からの要請があり 営業時間の短縮のお知らせをさせていただきます。 期  間:8月18日~8月26日 営業時間:ランチ  11:30~14:30      ディナー 17:00~20...
2021/08/17
キャンペーン期間中に、「テイクアウト」の注文で割引のチャンス!! 当店が指定する条件を満たすとスクラッチカード(100円割引・300円割引・500円割引のいずれか、ハズレなし)がもらえます! この...
2021/07/14
長野県が発表する食のガイドラインに基づき新型コロナウィルス対策を実施しました。 それにより無事に柚子の香が認定をされました。 これからもより一層安心に食事をお楽しみ頂けます。 是非一度お越しく...
2021/05/12
茅野市応援プロジェクト 茅野シティホール通信 特別号 茅野市全般の信濃毎日新聞、長野日報 5/13(木)にチラシが入ります。 今回は全15社のご協力を頂きまして掲載しております。 ご協力いただいた飲食店...
2021/05/12
旬味 柚子の香では時間短縮要請が明け普段の営業時間になっております。 新型コロナ対策も徹底しておりますのでご安心してご来店くださいませ。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。 月曜定休日 ...
2021/04/27
柚子の香 保冷車にステッカーを貼り付けました。 茅野市を配達など、どんどん活用していきます。 ご連絡ご来店をお待ちしております。 また茅野市が早く落ち着き明るく希望を持ち歩いて行けたらと思い...
2021/04/27
日々 旬味 柚子の香をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 旬味 柚子の香では社員全員のPCR検査を定期的に受けています。 安心してご来店くださいね。 現在はランチタイムのみの営業となります...
2021/04/27
長野県からの時間短縮要請により 柚子の香は昼のみの11:30~14:00までの営業時間とさせて頂きます。 夜の営業は自粛させて頂きます。 ご理解ご協力をお願い致します。 2021.4.28 旬味 柚子の香
2021/04/16
柚子の香×茅野シティホール マスクケースが到着いたしました!!!! 御来客の皆様に検温、アルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保、アクリル板の設置、マスクケースの提供 対策を今まで以上に徹底し...
2021/04/05
皆様こんにちわ!! いかがおすごしでしょうか??? この度柚子くらぶでは 4/27(火曜) プリザーブドフラワー 材料費1500円 受付   10:15~ お茶会  10:30~ スタート 10:45~ 終了予定...
2021/03/23
この度 業務拡大につき社員さんの募集を致します。 まず一度ご応募くださいませ。 飲食業 ホールスタッフ 宣伝、広告、調査スタッフ 時給875円 0266-73-5007  吉澤 お問合せください...
2021/03/15
寿司、刺身、海鮮 さらに御膳も旬によってラインナップしておりどれもこれも クオリティの高さを感じます。 これからの季節、ご卒業、ご入学、様々なシーンで「柚子の香」をご使用くださいね #旬...
2021/03/15
この度柚子の香は 横綱 様 ブルースター 様 と共同で元気出さそう茅野!! を立ち上げました。 こんな時だからこそ皆で手を取り助け合い前を向き希望を持っていきましょう!!! お肉、オードブル、海...
2020/12/10
1/26(火)10:00~朗読インストラクターの小松 様をお呼びし朗読会を行います!!! 参加費無料もちろんどなたでもお気軽にお電話くださいね。 チラシに詳細は記載されていますのでご確認をお願い致します。
2020/12/10
和食の真髄をご堪能下さい
2020/12/10
2020/11/20(金)~新たにリニューアルオープンを致しまして「旬味 柚子の香」は 完全創作和食の専門店に生まれ変わりました。 今までのメニューを一新し、あらたに皆様が満足して頂けるようなメニューをセ...
2020/11/10
柚子の香では11/16(月)~19(木)まで臨時休業とさせて頂きます。 誠に申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願い致します。 またさらにパワーアップしお客様に最大限のサービス時間をご提供致します!!...
2020/10/12
桂 歌丸    項目:城木屋 春風亭正朝   項目:宮戸川 受付   10:00 スタート 10:30 終了予定 11:45 究極の真打落語ここに極まる コロナ対策OK ご予約はチラシに記載の番号ま...
2020/09/24
柚子の香では新たにオゾン発生器を導入致しました。 オゾン発生器は、新型コロナウィルスにも菌を死滅させることが実験で分かっております。 ですので安心してご来店くださいね。
2020/09/09
「茶の湯の会 聖徳太子ゆかりの幻の茶」 裏千家教授 二村宗邦 によるお茶会 コロナ対策を徹底しておりますので安心してご参加くださいね。 参加費500円(お茶・お菓子代) またLINE 友達登録も宜し...
2020/07/30
柚子の香ではこんなときなので GO TO 柚子の香ということで 日本の様々な美味しいものを集めお客様にご提供させて頂きます。 是非楽しみにお越しくださいませ。 最高の瞬間をお届けいたします。
2020/06/19
6/30(火)おくりびと 主演  元木雅弘 広末涼子  参加費 無料 7/28(火) いつでも夢を 主演 橋幸夫 吉永小百合 参加費 無料 8/26(水)ハーバリウム作成体験&facebook+ライン講座 参加費1000円...
2020/06/19
柚子の香 御膳 法事、通夜、告別式対応可能 蓼科御膳¥4000 阿弥陀御膳¥5000 赤岳御膳¥6000 ※3日前までのご予約をお願い致します。 ※食材は季節によって変動します。 ※テイクアウト可能です。 ...
2020/06/17
まだ遠出しにくい今、産地直送の鮮魚は如何でしょうか?? 八ヶ岳の麓で新鮮な魚を揃えてお待ちしています。 ・金目鯛丼(千葉県銚子産) 上品な脂がのった金目鯛をたっぷり堪能してください ¥1600 ...
2020/06/09
日頃柚子の香にご来店、活動のご理解誠にありがとうございます。 7/6(月)定休日ですが営業し7/7(火)を定休日にいたします。 ご不便をおかけしますが 皆様のご理解をよろしくお願い致します。 今後ともご...
2020/06/03
旬味 柚子の香 では緊急事態宣言が解除されましたがこの事態を踏まえまだまだ対策を徹底しております。 ・調理師、ホールスタッフのマスク着用を徹底しています。 ・出入り口でアルコール消毒のお願いを...
2020/06/03
6/30(火)映画情報 「おくりびと」 出演 元木雅弘 広末涼子 受付  9:00 スタート 9:30 終了予定 11:00 脳トレ 11:15 お茶会 11:30 限定10名 様 完全予約制の為ご予約下さ...
2020/06/03
茅野市応援プロジェクト この度ご協力飲食店様も増え少しでも皆様の力になればと思います。 Check it out
2020/05/01
今回協力して頂いた飲食店様紹介 ①ピザ&パスタ スパーダ 様 ②すし長田 様 ③インディアンカレー 様 ④株式会社 丸中食品 様 ⑤但馬屋 幸之助 様 ⑥呉竹鮨 様 ⑦ベリー 様 ⑧さくら食堂 様 ⑨そ...
2020/04/28
こんなときだからこそできることはなにか?? 茅野市を盛り上げよう!!! 茅野市の飲食店様 何店舗かテイクアウト、お店紹介をチラシに入れ茅野市一帯にポスティングさせて頂きます。小さな活動かもしれま...
2020/04/22
4/22(水)から柚子の香では 緊急事態宣言をうけ営業時間の短縮をさせて頂きます。 11:30~14:00は通常営業 17:00~19:00までは電話でテイクアウトのみ対応 となります。ご迷惑をおかけしますが皆様のご理...
2020/04/20
一人一人の力が大きな力になる。 今は我慢の時 長いトンネルの先には光がある やまない雨はない 谷あれば山あり 希望を信じて今を生きましょう!!
2020/04/14
柚子の香では新型コロナウィルス対策として テイクアウト始めました。 柚子の香のメニューをおうちで食べよう!! #おうち時間 #おうちで過ごそう #Stay Home お電話にてご予約、ご注文を承ります。
2020/04/08
日頃柚子の香をご利用いただきありがとうございます。 コロナウイルス感染への対策を万全にし皆様をお迎えさせていただきます。 さらにお客様に満足していただけるために ケータリングサービス・テイクアウ...
2020/04/07
日頃柚子の香をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 皆様、体調お変わりありませんか? さて、開催を予定しておりました4/16(水)の映画【いつでも夢を】及び5/14(木)和力による和楽器演奏...
2020/03/06
三味線、横笛、舞、日本の伝統、新たな感動 あの和力と柚子の香が禁断のコラボ 和楽器演奏に3000円で豪華海鮮弁当付き 11:00~受付開始 11:30~お食事スタート 12:30~演奏開始 14:00~終了予定 ...
2020/03/06
柚子クラブでは、毎月1回ほど各イベントを実施しております。 誰でも気軽にお越しください。 もちろん会費、年会費一切不要 ご予約だけお願い致します。 今回コロナウィルスの影響により延期の運びとなりま...
2020/03/06
柚子クラブでは、毎月1回ほど各イベントを実施しております。 誰でも気軽にお越しください。 もちろん会費、年会費一切不要 ご予約だけお願い致します。 今回コロナウィルスの影響により延期の運びとなりま...
2020/03/06
日頃柚子の香ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 コロナウィルスが流行っていますので皆様お気を付けくださいね。 勝手ながら3/7はお休みさせて頂きますのでご理解またの来店をお待ちしております...
2019/11/22
寒風強く、信州特有の冷え、凍みてきました。 鍋物がより一層美味しく感じる季節です。 おかげさまで業務多忙につき、スタッフを募集させて頂きます。 調理師(正社員)           ホールスタッフ(...
2019/11/21
八ヶ岳山麓も白くなり冷え始めました。 そんな時、柚子の石狩鍋で温まりませんか。 北海道出身の板長が素材の味を存分に引き出した逸品です。 贅沢に和牛をお召し上がりいただく、しゃぶしゃぶのコースもお...
2019/06/04
春のセリ鍋、想像以上の方々にお召し上がりいただきました。 誠にありがとうございました。 さて、初夏は「鱧(ハモ)」です。 湯引きの梅肉和えは有名なところですが、単品でなくコースで召し上がっていただき...
2019/06/04
春のセリ鍋、想像以上の方々にお召し上がりいただきました。 誠にありがとうございました。 さて、初夏は「鱧(ハモ)」です。 湯引きの梅肉和えは有名なところですが、単品でなくコースで召し上がっていただき...
2019/04/28
GW中の営業は暦通り月曜日定休、他日は営業させていただきます。 是非、この期間に好評中のセリ鍋をご賞味ください。 ご来店、ご予約お待ちしております。
2019/04/19
4月23日は柚子寄席開催のため、お昼の営業が貸し切りとなります。 ご予約のないお客様には、大変申し訳ありませんがご遠慮お願いいたします。 誠に申し訳ありません。 尚、夜の営業は通常通り営業いたし...
2019/04/04
春の宴会ご予約受付中。 今年は仙台の郷土料理のセリ鍋を。 当店の鴨出汁とセリの青さがマッチした、濃くも巣っきりとしたお味に仕上がってます。 この時期に是非、ご堪能下さい。 併せて、当店自慢の「鮪...
2019/03/09
落語、声優、DJでおなじみの 六代桂文枝門下「三枝亭二郎」師匠来る!! 4/23に当店二階にて限定30名様の落語会を行います。 当日、昼食(豪華海鮮弁当)を召し上がっていただき、 お笑いの渦に巻き込まれて...
2019/03/03
「蟹づくし」好評のうちに2月一杯で終了させていただきました。 身の詰った紅ズワイと風味豊かなセコガニの炊き込みご飯など、 大変好評をいただきましたが時期的なものもあり今回はここで終了。 また機会を見...
2019/02/05
今年も、多くの方に当店の恵方巻を味わっていただきました。 ご注文いただいた方々、誠にありがとうこざいました!!
2019/02/05
「鮪づくし」当店人気のニュー!! 素敵な鮪が入荷してますよ!! 「蟹づくし」も好評承り中!! スタッフにお尋ねください。
2019/01/25
毎年恒例の恵方巻の予約販売が始まりました。 やはり人気はマグロ、カンパチ、サーモンをネタとした 海鮮巻き(¥1,000) 今年からの新メニュー 山賊巻き(¥700) 海老天巻き(¥900) も仲間入り!! 子供さん...
2019/01/18
寒い毎日が続いていますが、旨いものも出回ってきてます。 ズワイガニとセコガニを使ったコース料理が好評です。 本年第一段の旬采企画「蟹づくし」さどうぞご堪能下さい!! 尚、おいしく召し上がっていただく...
2018/12/28
年内の営業は12/29(土)ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)まで 年始の営業は 1/5(土)より通常通り営業いたします。
2018/12/11
  忘・新年会プラン *海鮮鍋コース         ¥4000(税別) *鴨つくね鍋コース       ¥5000(税別) *和牛サーロインすきやきコース ¥6000(税別)       ...
2018/11/10
新蕎麦です。 毎朝打っております。 手打ち蕎麦をご堪能下さい
2018/11/09
11月18日(日)のお昼はお休みとなります。 なお、17:00からは営業いたします。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 旬味 柚子の香
2018/11/04
大トロ・中トロ・赤身(各2貫)・鉄火巻き 1700円 ●小鉢・サラダ・天ぷら・味噌汁付き 新鮮なマグロをご用意しておまちしております。
2018/10/25
いつもご愛用ありがとうございます。 10月30日(火)は勝手ながら臨時休業させていただきます。 よろしくお願いいたします。
2018/10/21
柚子の香では、松茸料理をご用意しております。 松茸づくしコースやっております。6000円 コースの他に単品でもご用意できます。 是非、ご堪能ください。 松茸炭火焼き 松茸蕎麦 松茸土瓶蒸し 松茸...
2018/10/09
★秋の味覚 松茸づくしコース、是非ご予約してお越しください。
2018/10/09
●店長おすすめ 「まぐろマグロづくし寿司セット」  1700円 (大トロ・中トロ・赤身-各二貫)  小鉢・サラダ・天ぶら・味噌汁付き ●新サンマ塩焼きセット  小鉢・サラダ・天ぶら・味噌汁付き  1600円 ...
2018/10/09
秋の行楽シーズン到来! 秋だというのに日中は暑いくらいの毎日ですね。 今年は皆さまお待ちかねの秋の味覚“松茸”も豊作 となりました。 柚子の香でも毎年ご好評いただいている「松茸づくしコース」 の...
2018/07/13
日本酒の呑み比べ いかがでしょうか? 新鮮な魚介に、旬の食材でのお料理と共にお楽しみいただけます。 是非、お越しくださいませ。 柚子の香 スタッフ一同、心よりお待ち申しております。
2018/07/13
いつも柚子の香をご利用いただき、ありがとうございます。 ホームぺージをリニューアルいたしました。 最新の情報を更新するとともに、スタッフ一同新たな気持ちで おもてなしをさせていただきますので、...