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お昼のお品書きが新しくなりました♪

YUZUHIRUMENU201703

お昼のお品書きが新しくなりました♪

四季折々の地元食材と、大変ご好評いただいておりまます新鮮な海鮮をお気軽にお召し上がり頂けます。

●特選柚子御膳★おすすめ★

旬のお刺身と天ぷらを贅沢にお楽しみ頂ける、大変お得なセットです。

・お刺身三品盛り、天ぷら、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、お新香、季節のデザート

●旬味御膳

旬の食材をたっぷりお楽しみ頂けます。

・お寿司3貫、天ぷら、信州手打ち蕎麦、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、お新香、季節のデザート

●旬天御膳

旬の天丼(小)と信州手打ち蕎麦をお手軽にお楽しみ頂けます。

・天丼(小)、信州手打ち蕎麦、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、お新香、季節のデザート

 
ゆずの香電話番号
 

長野県茅野市宮川エコタウン信州内 『旬味 柚子の香(ゆずのか)』が
リニューアルオープンいたしました。

柚子の香の思い

産地直送の新鮮な海鮮を山国信州で贅沢に美味しく召し上がれるように、各地の漁港と連携してお届けいたします。 一手間かけた料理の味わいをお楽しみ頂けるよう日々精進して参ります。 お寛ぎいただく店内は、地球環境を考えたオール電化設備が整い、お年よりからお子様まで快適にお過ごしいただける様に配慮いたしました。心づくしの美味しさと空間設備でおもてなしいたします。

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柚子の効能

柚子はミカン科の常緑植物で花言葉は「健康美」。古くから香味、酸味を加えるための香辛料または薬味として様々な料理に使われています。 ビタミンC、クエン酸、ペプチンが豊富な柚子は、疲労回復、肩こり・筋肉痛の予防、血糖の上昇の抑制、脳血管障害の予防など多くの効能が知られています。 血行を良くし、小ジワを防ぎ、しみ・そばかすを薄くするなど美容効果も抜群です。 食べて良し、お風呂に入れても良しの柚子は昔から多くの人々に親しまれてきました。 花言葉のとおり「健康美」と連なるお料理を提供させて頂きます。

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